UFRPE e ADAGRO fortalecem a cadeia apícola de Pernambuco com capacitação técnica de fiscais estaduais
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Nos dias 25 e 26 de fevereiro de 2026, a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), por meio do Laboratório de Análises de Abelhas e Produtos Melíferos (LAMEL/CENAPESQ) e da Pró-Reitoria de Extensão, Cultura e Cidadania (PROExC), realiza o Curso de Capacitação Técnica em Inspeção e Qualidade de Produtos Apícolas para Fiscais da Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária de Pernambuco (ADAGRO).
A iniciativa integra as ações previstas no Acordo de Cooperação Técnica celebrado entre as instituições e é coordenada pela professora Dra. Renata Valéria Regis de Sousa Gomes (UFRPE) e pelo agente Dr. Flávio de Oliveira Silva (ADAGRO), reafirmando o compromisso conjunto com o desenvolvimento sustentável da apicultura pernambucana — do Sertão ao litoral.
Participam da formação 36 fiscais estaduais, representantes de municípios de todas as regiões do Estado, assegurando capilaridade técnica e impacto direto na qualificação da fiscalização sanitária e na orientação aos produtores rurais. A diversidade territorial dos participantes fortalece a construção de uma atuação mais uniforme, técnica e alinhada às demandas da produção estadual.
A metodologia combina exposições técnico-científicas e atividades práticas no LAMEL, contemplando atualização normativa, interpretação de parâmetros físico-químicos e microbiológicos do mel e análise de laudos técnicos. A proposta promove a integração entre ciência aplicada, estrutura laboratorial e atuação fiscal, ampliando a capacidade técnica do Estado na garantia da qualidade e da segurança alimentar.
Integram o corpo técnico da formação as professoras Dra. Renata Valéria Regis de Sousa Gomes (DZ/UFRPE), Dra. Elizabeth Sampaio de Medeiros (DMV/UFRPE), Dra. Katya Maria Oliveira de Sousa (UFRPE), a técnica Emilany Borges da Silva (CENAPESQ/UFRPE) e a Dra. Lorena Americano (MAPA/BA), fortalecendo o diálogo entre universidade, órgão estadual e instância federal de inspeção.
Ao articular conhecimento científico, infraestrutura laboratorial qualificada e cooperação interinstitucional, a UFRPE consolida o LAMEL como estrutura estratégica de suporte técnico às políticas públicas voltadas à qualidade dos produtos apícolas e ao fortalecimento da bioeconomia no Estado.
A capacitação integra um plano continuado de ações conjuntas entre UFRPE e ADAGRO, que prevê novas atividades formativas, apoio técnico especializado, produção de conhecimento aplicado e iniciativas voltadas à qualificação de apicultores(as) e responsáveis técnicos das unidades de beneficiamento. A continuidade das ações reforça o compromisso institucional com a valorização do mel pernambucano e com a competitividade da cadeia produtiva nos mercados regional e nacional.
Quando ciência, fiscalização e produção atuam de forma integrada, a cadeia apícola avança com qualidade, responsabilidade, justiça econômica e reconhecimento.
